François-Xavier Seelos était un prêtre rédemptoriste allemand du XIXe siècle qui a œuvré comme missionnaire à travers les États-Unis. Né à Füssen, en Bavière, il s'est installé en Amérique pour soutenir les communautés d'immigrants germanophones. Il a occupé diverses fonctions, notamment celles de pasteur et de maître des novices, et s'est distingué par son travail considérable dans l'instruction religieuse et la prédication. Son ministère s'est achevé à la Nouvelle-Orléans, où il a prodigué des soins aux victimes d'une épidémie de fièvre jaune, contractant finalement la maladie avant de s'éteindre en 1867.