Apelle d'Héraklion était un évêque chrétien du premier siècle et l'un des soixante-dix disciples. Il est identifié dans le Nouveau Testament par l'apôtre Paul dans l'Épître aux Romains, où il est cité aux côtés de plusieurs autres premiers disciples. En tant qu'évêque d'Héraclée en Trachis, il faisait partie de la structure ecclésiastique primitive et l'on considère qu'il a assisté saint André dans son ministère.