Pierre Dumoulin-Borie était un prêtre missionnaire catholique français et évêque titulaire d'Acanthe qui a servi au Vietnam au début du XIXe siècle. Né à Beynat en 1808, il rejoint la Société des Missions Étrangères de Paris et est ordonné à Bayeux en 1830. Après s'être rendu à Macao, il entra à Saïgon pour soutenir la mission du Tonkin méridional malgré les interdictions locales. Son dévouement lui valut son arrestation et son exécution finale en 1838, faisant de lui l'un des Martyrs du Vietnam.