Saint Servais fut un évêque de Tongres au IVe siècle, né en Arménie. Diplomate et chef de l'Église éminent, il participa à plusieurs conciles ecclésiastiques importants, notamment le concile de Sardica, où il défendit les vues trinitaires contre l'arianisme. Il servit comme envoyé auprès de l'empereur romain Constanti II et on lui attribue traditionnellement la fondation des premières églises chrétiennes dans son diocèse. Il mourut à Maastricht en 384 et est vénéré comme saint dans les traditions catholique et orthodoxe.