Hedwige d'Anjou (en polonais Jadwiga, parfois appelée Hedwige) fut reine de Pologne de 1384 jusqu'à sa mort en 1399, et la dernière souveraine héréditaire du royaume. Couronnée « roi » pour souligner son statut souverain, elle était la plus jeune fille de Louis Ier de Hongrie et membre de la maison capétienne d'Anjou, avec une ascendance polonaise issue des Piast. Son mariage avec Władysław II Jagiełło, qui se convertit au catholicisme, et sa mort sans enfant survivant firent de la couronne de Pologne une couronne élective. En 1997, elle fut canonisée par l'Église catholique.