Dominique de la Chaussée, né sous le nom de Domingo García, était un anachorète espagnol du XIe siècle originaire de Viloria de Rioja. Après avoir travaillé comme berger, il vécut comme ermite près d'Ayuela avant d'être ordonné prêtre par Grégoire IV. Il est largement reconnu pour ses contributions significatives aux infrastructures des routes de pèlerinage, notamment la construction de ponts et d'un hospice. Soutenu par Alphonse VI de Castille, il fonda une église et devint une figure centrale du paysage religieux du royaume de León.